<図書>
食品酵素高分子学概論
ショクヒン コウソ コウブンシガク ガイロン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 地人書館 |
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1 | 上 高分子の利用 / 長谷川忠男[ほか]著 東京 : 地人書館 , 1975 |
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本文言語 | 日本語 |
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書誌ID | 1000002010 |
NCID | BN02588645 |