＜図書＞
食物・栄養科学シリーズ
ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 培風館 |
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| 1 | 19 食品分析 / 長谷川喜代三著 東京 : 培風館 , 1993.5 |
| 2 | 21 公衆衛生学 / 武田真太郎, 宮下和久共著 4訂版. - 東京 : 培風館 , 2010.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 書誌ID | 1000002195 |
| NCID | BN00876638 |