<図書>
外食産業の知識 / 原勉,稲垣勉著
ガイショク サンギョウ ノ チシキ
(日経文庫 ; 290)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
出版年 | 1980.3 |
大きさ | 176p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 文庫 |
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673.9/H31 | 8901088404 |
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4532012902 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献:p176 |
著者標目 | 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム> 稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム> |
件 名 | NDLSH:料理店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
書誌ID | 2000006747 |
ISBN | 4532012902 |
NCID | BN04485461 |