＜図書＞
麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
(光琳テクノブックス ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1984.12 |
| 大きさ | 137p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
|
588.51/Ko38 | 8901063738 |
|
4771290059 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献:p127 |
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) 著 <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | NDLSH:麹かび |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | 2000014436 |
| ISBN | 4771290059 |
| NCID | BN00922892 |