<図書>
フードサービス経営を考える : Lecture / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
フード サービス ケイエイ オ カンガエル : Lecture
(じっきょうBOOKS ; . 多摩大学ビジネス叢書 ; 4)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 実教出版 |
出版年 | 1993.6 |
大きさ | x, 338p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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千住 一般 |
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673.9/Ta76 | 9301434743 |
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4407032065 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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著者標目 | 多摩大学総合研究所 <タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ> 日本フードサービス協会 <ニホン フード サービス キョウカイ> |
件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 |
書誌ID | 2000021860 |
ISBN | 4407032065 |
NCID | BN09403635 |