<図書>
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
(ブルーバックス ; B-1341)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2001.8 |
大きさ | 267, iiip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
東京西 文庫 |
|
640/I89 | 0110641651 |
|
4062573415 |
|
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
一般注記 | 参考図書・参考資料: p264-265 |
著者標目 | 伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:家畜 |
分 類 | NDC8:645 NDC9:645 |
書誌ID | 2000077463 |
ISBN | 4062573415 |
NCID | BA53108687 |