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<図書>
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
ショク ノ シソウ ト コウドウ
(講座食の文化 ; 第6巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.9
大きさ 429p ; 23cm

所蔵情報を非表示

東京西 1F一般
383.8/Ko98/6 0510717853
4540990241

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本文言語 日本語
一般注記 監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
著者標目 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:栄養
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 2000087305
ISBN 4540990241
NCID BA42688847

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