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食品分析学 : 機器分析から応用まで / 松本清編
ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ

データ種別 図書
出版者 東京 : 培風館
出版年 2006.4
大きさ vii, 196p : 挿図 ; 26cm

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東京西 2F一般
498.53/Ma81 0710744376
4563073628

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本文言語 日本語
一般注記 引用・参考文献: 各章末
著者標目 松本, 清(1946-) <マツモト, キヨシ>
件 名 BSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 4000002607
ISBN 4563073628
NCID BA76616610

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