＜図書＞
わかりやすい基礎食品分析法 / 前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著
ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.2 |
| 大きさ | viii, 219p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.53/Ma26 | 1211101348 |
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9784874921890 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.53/Ma26 | 0710779273 |
|
9784874921890 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 標題紙タイトル:改訂わかりやすい基礎食品分析法 |
| 一般注記 | その他の著者: 松岡寛樹, 小澤好夫, 阿部雅子, 八木昌平 第2刷の出版地: 東京 参考図書: p212 |
| 著者標目 | 前田, 安彦(1931-) <マエダ, ヤスヒコ> 金子, 憲太郎 <カネコ, ケンタロウ> 宇田, 靖 <ウダ, ヤスシ> 近藤, 栄昭 <コンドウ, エイショウ> 松岡, 寛樹 <マツオカ, ヒロキ> 小澤, 好夫 <オザワ, ヨシオ> 阿部, 雅子 <アベ, マサコ> 八木, 昌平 <ヤギ, ショウヘイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 4000007093 |
| ISBN | 9784874921890 |
| NCID | BA82491429 |