<図書>
新・調理学 / 松元文子編著
シン チョウリガク
データ種別 | 図書 |
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版 | 訂正第2刷 |
出版者 | 東京 : 光生館 |
出版年 | 1991.3 |
大きさ | 2,iv,234p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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596/Ma81 | 0710779307 |
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4332050177 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 記述は第3刷(1991.5)による |
著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 |
書誌ID | 4000007103 |
ISBN | 4332050177 |
NCID | BA40204360 |