<図書>
食品安全の制度と科学 / 清水俊雄著
ショクヒン アンゼン ノ セイド ト カガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 同文書院 |
出版年 | 2006.9 |
大きさ | vi, 199p : 挿図 ; 26cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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498.54/Sh49 | 0840119895 |
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4810313433 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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別書名 | 表紙タイトル:Regulatory science その他のタイトル:Regulatory science on food safety |
一般注記 | その他のタイトルは扉による 参考資料: 各章末 |
著者標目 | 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
書誌ID | 4000010447 |
ISBN | 4810313433 |
NCID | BA79024753 |