<図書>
しょうゆを科学する = soy sauce scientific reports / しょうゆ情報センター [編]
ショウユ オ カガク スル = soy sauce scientific reports
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : しょうゆ情報センター |
出版年 | 2004.10 |
大きさ | 45p ; 28cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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588.6/Sh97 | 0922104757 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 文献: p44 |
著者標目 | しょうゆ情報センター <ショウユ ジョウホウ センター> |
件 名 | BSH:醤油 |
分 類 | NDC9:588.6 |
書誌ID | 4000013871 |
NCID | BA70021541 |