<図書>
食品微生物
ショクヒン ビセイブツ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 幸書房, 2001.2 |
大きさ | 冊 ; 27cm |
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1 | 2 制御編 食品の保全と微生物 / 藤井建夫編 東京 : 幸書房 , 2001.2 |
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本文言語 | 日本語 |
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書誌ID | 4000016218 |
NCID | BA50860809 |