<図書>
食品安全・衛生学実験 / 岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編
ショクヒン アンゼン エイセイガク ジッケン
(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2010.4 |
大きさ | vii, 139p : 挿図 ; 31cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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498.54/O48 | 1021105414 |
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9784061553477 |
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