<図書>
食をプロデュースする匠たち / 長谷川宏司, 広瀬克利編
ショク オ プロデュース スル タクミ タチ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 岡山 : 大学教育出版 |
出版年 | 2011.10 |
大きさ | xii, 186p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
東京西 2F一般 |
|
612.1/H36 | 1121115149 |
|
9784864290906 |
|