<図書>
アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術 / 食品工業編集部編纂
アレルギー ト ショクヒン : ショクヒン カイハツ ノ タメ ノ アレルギー セイギョ・ケンサ ギジュツ
(食品工業NEO)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 2012.7 |
大きさ | 215p : 挿図 ; 21cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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498.54/Sh96 | 1321112417 |
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9784771212039 |
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