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<図書>
健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 / 増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著
ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ ショクヒン エイセイガク ジッケン

データ種別 図書
改訂新版
出版情報 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.11
大きさ vi, 188p, 図版 [4] p ; 26cm

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千住 一般
498.54/Ma66 1311116576
9784874923160

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本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 各章末
その他の著者: 石原健吾, 宇都宮信子, 大野浩之ほか
著者標目 増田, 修一 <マスダ, シュウイチ>
池田, 隆幸 <イケダ, タカユキ>
書誌ID 4000051777
ISBN 9784874923160
NCID BB14390141