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図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著
ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柘植書房新社
出版年 2007.3
大きさ 302p : 挿図, 肖像 ; 21cm

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東京西 2F一般
648.2/Ku12 1521109056
9784806805502

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:図説食肉狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
異なりアクセスタイトル:食肉・狩漁の文化史 : 図説 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
異なりアクセスタイトル:食肉狩漁の文化史 : 図説 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
一般注記 参考図版・文献: p298-300
著者標目 久保井, 規夫(1942-) <クボイ, ノリオ>
件 名 BSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:畜産業 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
NDLC:DM456
書誌ID 4000065907
ISBN 9784806805502
NCID BA81462775

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