<図書>
鯨を生きる : 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 / 赤嶺淳著
クジラ オ イキル : クジラビト ノ コジンシ・ゲイショク ノ ドウジダイシ
(歴史文化ライブラリー ; 445)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
出版年 | 2017.3 |
大きさ | 5, 283p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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664.9/A31 | 1721103024 |
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9784642058452 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:鯨を生きる : 鯨人の個人史鯨食の同時代史 |
内容注記 | 個人史と同時代史 / 赤嶺淳著 鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ / 奥海良悦 [述] 鯨はすべてでした / 和泉節夫, 和泉諄子 [述] 百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ / 池田勉 [述] それじゃぁ、プロの仕事やない / 岡崎敏明 [述] こんなに美味しいものは、ほかにない / 常岡梅男 [述] 鯨一頭食べる会、またやりたいな / 大西睦子 [述] 鯨革命と捕鯨の多様性 / 赤嶺淳著 銃後の鯨肉 : 伝統食か、代用食か? / 赤嶺淳著 国民総鯨食時代 : マーガリンと魚肉ソーセージ / 赤嶺淳著 稀少資源化時代の鯨食文化 : サエズリの伝播と鯨食のナショナル化 / 赤嶺淳著 クジラもオランウータンも? / 赤嶺淳著 |
一般注記 | 参考文献: p253-257 日本における近代捕鯨110年の歩み: p258-283 内容: プロローグ: 個人史と同時代史, 鯨を捕る(「鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ」-「百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ」), 鯨を商う(「それじゃぁ、プロの仕事やない」-「鯨一頭食べる会、またやりたいな」), 鯨で解く(「鯨革命と捕鯨の多様性」-「稀少資源化時代の鯨食文化」), エピローグ: クジラもオランウータンも?, あとがき: 謝辞にかえて, 参考文献, 日本における近代捕鯨110年の歩み |
著者標目 | *赤嶺, 淳(1967-) 著 <アカミネ, ジュン> 奥海, 良悦(1941-) <オクミ, リョウエツ> 和泉, 節夫(1946-) <イズミ, セツオ> 和泉, 諄子(1947-) <イズミ, ジュンコ> 池田, 勉(1933-) <イケダ, ツトム> 岡崎, 敏明(1941-) <オカザキ, トシアキ> 常岡, 梅男(1941-) <ツネオカ, ウメオ> 大西, 睦子(1943-) <オオニシ, ムツコ> |
件 名 | BSH:くじら(鯨) BSH:捕鯨 |
分 類 | NDC8:664.9 NDC9:664.9 |
書誌ID | 4000075103 |
ISBN | 9784642058452 |
NCID | BB23075928 |