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<図書>
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
サケ ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.10
大きさ 177p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
383.8/Sh96 1711118669
9784562051038
東京西 1F一般
383.8/Sh96 2221100502
9784562051038

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本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Salmon : a global history
一般注記 参考文献: p171
原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
著者標目 Mink, Nicolaas
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>
件 名 BSH:さけ(鮭) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH: -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:664.61
書誌ID 4000077082
ISBN 9784562051038
NCID BB17017417

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