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<図書>
栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷豊 [ほか] 責任編集
エイヨウ・ショクヒン キノウ ト トランスポーター

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2011.5
大きさ x, 291p : 挿図 ; 22cm

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千住 一般
498.56/Ta66 1711122901
9784767961545

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本文言語 日本語
別書名 その他のタイトル:Transporters for the function of foods and nutrients
異なりアクセスタイトル:栄養食品機能とトランスポーター
一般注記 欧文タイトルは標題紙裏による
その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
著者標目 竹谷, 豊(1970-) <タケタニ, ユタカ>
薩, 秀夫(1971-) <サツ, ヒデオ>
伊藤, 美紀子 <イトウ, ミキコ>
武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ>
日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 NDLSH:栄養
NDLSH:生体輸送
NDLSH:蛋白質
BSH:栄養生理
分 類 NDC8:498.56
NDC9:498.56
NDC9:498.55
書誌ID 4000077718
ISBN 9784767961545
NCID BB05682656

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