<図書>
食品の科学知識 : 科学的に正しい「食」の知識を身につけよう!
ショクヒン ノ カガク チシキ : カガクテキ ニ タダシイ 「ショク」 ノ チシキ オ ミニツケヨウ!
(ニュートン別冊)
(NEWTONムック)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
出版年 | 2018.10 |
大きさ | 191p : 挿図 ; 28cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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千住 一般 |
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498.5/Sh96 | 1811114204 |
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9784315521238 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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498.5/Sh96 | 1821116678 |
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9784315521238 |
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