<図書>
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2018.10 |
大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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千住 一般 |
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081/I95/988 | 1812112017 |
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9784002709888 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
書誌ID | 4000083328 |
ISBN | 9784002709888 |
NCID | BB26920978 |