＜図書＞
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと / 三浦耕吉郎編著
トジョウ : ミル キク タベル カク : ショクニク センター デ ハタラク ヒトビト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 晃洋書房 , 2008.4 |
| 大きさ | ix, 237p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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648.22/Mi67 | 2221114826 |
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9784771019683 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:屠場 : みるきくたべるかく : 食肉センターで働く人びと |
| 一般注記 | 参考文献: p233-236 西宮市食肉センター関連年表: p237 |
| 著者標目 | 三浦, 耕吉郎(1956-) <ミウラ, コウキチロウ> |
| 件 名 | BSH:屠場 |
| 分 類 | NDC8:648.22 NDC9:648.22 |
| 書誌ID | 4000110845 |
| ISBN | 9784771019683 |
| NCID | BA85954862 |