＜AV資料＞
はじめようHACCP : HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(小規模な一般飲食店事業者向け)
ハジメヨウ HACCP : HACCP ノ カンガエカタ オ トリイレタ エイセイ カンリ ノ タメノ テビキショ ( ショウキボナ イッパン インショクテン ジギョウシャムケ )
(食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)
| データ種別 | AV資料 |
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| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 20-- |
| 大きさ | ビデオディスク1枚 (27分) : DVD, カラー ; 12cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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| 千住 映像資料 |
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498.5/HAJ | 2011200553 |
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禁帯出 |