このページのリンク

<図書>
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
(NHKブックス ; 445)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
大きさ 246p ; 19cm

所蔵情報を非表示

東京西 2F一般
611.4/Ko39 8901232895
4140014458

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 各章末: 文献
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
書誌ID 2000002491
ISBN 4140014458
NCID BN01360200

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています