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<図書>
食品分析法 / 日本食品工業学会食品分析法編集委員会編
ショクヒン ブンセキホウ

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 光琳
出版年 1984
大きさ 929p ; 22cm

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東京西 2F一般
498.53/N71 9201349637
4771284075

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本文言語 日本語
一般注記 各章末:文献
資料編 p100
著者標目 日本食品工業学会 <ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
書誌ID 2000017262
ISBN 4771284075
NCID BN02800105

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