＜図書＞
ファストフードと狂牛病 / エリック・シュローサー著 ; 楡井浩一訳
ファスト フード ト キョウギュウビョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 草思社 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 大きさ | 126p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
|
498.54/Sc4 | 0340075852 |
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4794211635 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:Fast food, mad cow, and greed |
| 一般注記 | 出典、参考文献および補足説明: p96-126 |
| 著者標目 | Schlosser, Eric 楡井, 浩一(1951-) <ニレイ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:狂牛病 BSH:飲食店 BSH:チェーンストア |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 2000082578 |
| ISBN | 4794211635 |
| NCID | BA59058060 |