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<図書>
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
スパイス ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.4
大きさ 187p : 挿図, 地図 ; 20cm

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千住 一般
383.8/Sh96 1711119840
9784562050604
東京西 1F一般
383.8/Sh96 2221101336
9784562050604

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本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Spices : a global history
一般注記 参考文献: p175-180
原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳
著者標目 Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937-
竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID 4000077076
ISBN 9784562050604
NCID BB15569831

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