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<図書>
消化管からみた健康・栄養 / 南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集
ショウカカン カラ ミタ ケンコウ・エイヨウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2018.5
大きさ ix, 259p : 挿図 ; 22cm

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千住 一般
498.55/Mi37 1811130960
9784767961972

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:消化管からみた健康栄養
その他のタイトル:Gastrointestinal effects on health and nutrition
内容注記 健康・栄養 : 消化管から眺めると / 南久則著
味覚受容体とその機能 / 重村憲徳著
糖質の消化と調整 / 合田敏尚著
タンパク質・アミノ酸,糖,リンの吸収 / 瀬川博子著
コレステロールの吸収・代謝 / 小林彰子著
アレルゲンの腸管吸収と健康・栄養 / 南久則著
腸内細菌と健康・栄養 / 大澤朗著
腸管免疫と健康・栄養 / 北澤春樹著
消化管ホルモン,代謝疾患との関連 / 改元香, 安宅弘司, 乾明夫著
食品成分による腸管機能の調節 / 原博著
炎症性腸疾患と栄養 / 馬場重樹, 高岡あずさ, 佐々木雅也著
ストレスと消化管機能 / 安宅弘司, 乾明夫著
腸管研究の現状と未来 / 宮本賢一著
一般注記 その他のタイトルは標題紙裏による
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
著者標目 南, 久則 <ミナミ, ヒサノリ>
宮本, 賢一(1955-) <ミヤモト, ケンイチ>
山田, 耕路(1951-) <ヤマダ, コウジ>
日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 BSH:栄養
BSH:消化器
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:491.34
NDC10:491.14
書誌ID 4000086010
ISBN 9784767961972
NCID BB26307779

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