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<図書>
食品中の微生物検査法解説書 / 三瀬勝利, 井上富士男編
ショクヒンチュウ ノ ビセイブツ ケンサホウ カイセツショ

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1996.12
大きさ xiv, 431p ; 22cm

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東京西 2F一般
498.54/Mi52 0210655627
4061537121

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食品中の微生物検査法 : 解説書
一般注記 参考文献等: 各章末, 節末
著者標目 井上, 富士男 <イノウエ, フジオ>
三瀬, 勝利(1938-) <ミセ, カツトシ>
件 名 NDLSH:食品衛生検査
分 類 NDC8:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 2000079127
ISBN 4061537121
NCID BN15685633

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