＜図書＞
食をプロデュースする匠たち / 長谷川宏司, 広瀬克利編
ショク オ プロデュース スル タクミ タチ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 岡山 : 大学教育出版 |
| 出版年 | 2011.10 |
| 大きさ | xii, 186p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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612.1/H36 | 1121115149 |
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9784864290906 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食をプロデュースする匠たち |
| 著者標目 | 長谷川, 宏司 <ハセガワ, コウジ> 広瀬, 克利 <ヒロセ, カツトシ> |
| 件 名 | BSH:日本 -- 農業 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:612.1 NDC9:612.1 |
| 書誌ID | 4000035687 |
| ISBN | 9784864290906 |
| NCID | BB07274683 |