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<図書>
パン屋さんになるには / エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著
パンヤサン ニ ナル ニワ
(なるにはBooks ; 79)

データ種別 図書
出版者 東京 : ぺりかん社
出版年 2008.7
大きさ 157p ; 19cm

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東京西 1F一般
366.29/N53/79 0840120604
9784831512086

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本文言語 日本語
一般注記 参考になる図書:p157
著者標目 エコール辻大阪 <エコール ツジ オオサカ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業
分 類 NDC8:588.32
NDC9:588.32
書誌ID 4000011408
ISBN 9784831512086
NCID BA86657137

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