このページのリンク

<図書>
おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶・ウーロン茶・紅茶の不思議に迫る / 三木雄貴秀著
オイシイ オチャ ノ ヒミツ : ウマミ ヤ ニガミ カオリ イロ ニ サ ガ デル ワケ ワ リョクチャ ウーロンチャ コウチャ ノ フシギ ニ セマル
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-428)

データ種別 図書
出版者 東京 : SBクリエイティブ
出版年 2019.3
大きさ 191p ; 18cm

所蔵情報を非表示

千住 新書
596.7/Mi24 1911100921
9784797394276

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味香り色に差が出るワケは緑茶ウーロン茶紅茶の不思議に迫る
一般注記 参考文献: p185
著者標目 三木, 雄貴秀(1958-) <ミキ, ユキヒデ>
件 名 BSH:
分 類 NDC8:596.7
NDC9:596.7
NDC10:596.7
書誌ID 4000086711
ISBN 9784797394276
NCID BB27924599

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています