＜図書＞
給食指導完ペキマニュアル / 辻川和彦編著
キュウショク シドウ カンペキ マニュアル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明治図書出版 |
| 出版年 | 2019.2 |
| 大きさ | 157p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 1F一般 |
|
374.94/Ts42 | 2321103208 |
|
9784182875144 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 著者標目 | 辻川, 和彦 (1968-) <ツジカワ, カズヒコ> |
| 件 名 | BSH:学校給食 |
| 分 類 | NDC8:374.94 NDC9:374.94 NDC10:374.94 |
| 書誌ID | 4000114906 |
| ISBN | 9784182875144 |
| NCID | BB27849675 |