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＜図書＞
食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 / 橋本洋子, 三浦義彰著
ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
(ひつじ科学ブックス ; HB14)

データ種別 図書
出版者 東京 : 羊土社
出版年 1999.4
大きさ 174p ; 19cm

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東京西キャンパス
東京西 2F一般
498.5/H38 9901591694
4897068657

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 文献: p174
著者標目 橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
三浦, 義彰(1915-) <ミウラ, ヨシアキ>
件　名 BSH:食生活
BSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 2000071734
ISBN 4897068657
NCID BA40600663

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