＜図書＞
「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる! / 山田晴子食事指導 ; 赤堀博美料理指導
「カメル」「ノミコメル」ガ ウレシイ リョウリ : タベヤスク スル ポイント ガ ヒトメ デ ワカル!
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2022.1 |
| 大きさ | 151p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
498.59/Y19 | 2311101535 |
|
9784789547567 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:嚙める飲み込めるがうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる 原タイトル:家族いっしょのユニバーサルレシピ |
| 一般注記 | 奥付の責任表示: 山田晴子, 赤堀博美著 「家族いっしょのユニバーサルレシピ」(2005年刊)の改題, 改編 |
| 著者標目 | 山田, 晴子 (1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 赤堀, 博美 (1965-) <アカホリ, ヒロミ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 NDLSH:高齢者 NDLSH:料理 NDLSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC9:498.59 NDC10:498.59 NDLC:Y75 |
| 書誌ID | 4000113689 |
| ISBN | 9784789547567 |
| NCID | BC12254092 |