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<図書>
食品工業と膜利用
ショクヒン コウギョウ ト マク リヨウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1983.1
大きさ xii, 291p ; 22cm

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東京西 2F一般
588/N95 9101345438
4782100647

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本文言語 日本語
一般注記 監修:野村男次,大矢晴彦
各章末:文献
件 名 NDLSH:食品工学
NDLSH:膜(工学)
分 類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID 2000004252
ISBN 4782100647
NCID BN0258699X

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