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<図書>
文献ガイドトレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために / 初谷誠一編集
ブンケン ガイド トレーサビリティ ト ショクヒン ハンベツ ギジュツ ノ サイシン ドウコウ : ショク ノ アンゼン ト シンライセイ カクホ ノ タメ ニ
(インフォーメディア・シリーズ ; No. 28)

データ種別 図書
出版者 東京 : 流通システム研究センター
出版年 2005.6
大きさ 159p : 挿図 ; 26cm

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東京西 2F一般
498.54/H42 0540090164
4897450284

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために : 文献ガイド
著者標目 初谷, 誠一 <ハツガイ, セイイチ>
件 名 BSH:食品衛生 -- 書誌  全ての件名で検索
BSH:トレーサビリティシステム
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 2000086135
ISBN 4897450284
NCID BA73256869

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