このページのリンク

<図書>
パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
パティシエ ニ ナル ニワ
(なるにはBooks ; 134)

データ種別 図書
出版者 東京 : ぺりかん社
出版年 2010.7
大きさ 148p ; 19cm

所蔵情報を非表示

東京西 1F一般
366.29/N53/134 1022105678
9784831512406

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 文献:p148
著者標目 辻製菓専門学校 <ツジ セイカ センモン ガッコウ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業
分 類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
書誌ID 4000028749
ISBN 9784831512406
NCID BB02559981

 類似資料