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<図書>
食品安全の制度と科学 / 清水俊雄著
ショクヒン アンゼン ノ セイド ト カガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2006.9
大きさ vi, 199p : 挿図 ; 26cm

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東京西 2F一般
498.54/Sh49 0840119895
4810313433

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本文言語 日本語
別書名 表紙タイトル:Regulatory science
その他のタイトル:Regulatory science on food safety
一般注記 その他のタイトルは扉による
参考資料: 各章末
著者標目 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 4000010447
ISBN 4810313433
NCID BA79024753

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