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<図書>
栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編
エイヨウ キョウイクロン
(新食品・栄養科学シリーズ)

データ種別 図書
第3版
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2010.9
大きさ xii, 302p : 挿図 ; 26cm

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千住 一般
498.55/N45 1011111448
9784759805918

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本文言語 日本語
一般注記 新ガイドライン準拠
日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
参考書-もう少し詳しく学びたい人のために: p267
巻末資料: p269-297
練習問題: 各章末
著者標目 中山, 玲子(1954-) <ナカヤマ, レイコ>
宮崎, 由子 <ミヤザキ, ヨシコ>
件 名 BSH:栄養教育
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 4000029384
ISBN 9784759805918
NCID BB03371859

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