＜図書＞
食品微生物学 / 高見伸治 [ほか] 共著
ショクヒン ビセイブツガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1999.4 |
| 大きさ | iv, 186p, 図版1枚 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.51/Ta43 | 9901595760 |
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4767902282 |
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