＜図書＞
うまい肉の科学 : 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! / 肉食研究会著
ウマイ ニク ノ カガク : ウシ ブタ トリ ヒツジ イノシシ シカ ウマ マデ ニクズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-258)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
| 出版年 | 2012.9 |
| 大きさ | 230p ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 新書 |
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648.2/N73 | 1211105943 |
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9784797362497 |
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