＜図書＞
食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ト ケンコウ
(放送大学教材 ; 1518828-1-1211)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 大きさ | 276p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
498.51/Ko39 | 1421110899 |
|
9784595313493 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | テレビ教材 引用・参考文献: 章末 索引あり |
| 著者標目 | 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ> 清水, 誠(1949-) <シミズ, マコト> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:食品 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC8:498.55 NDC9:498.51 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 4000055633 |
| ISBN | 9784595313493 |
| NCID | BB08707935 |