このページのリンク

<図書>
食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
ショクヒン ノ アンゼンセイ
(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康 ; 3)

データ種別 図書
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2006.4
大きさ xiii, 160p ; 26cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
498.5/Su25 0710776717
4524239774

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 参考図書: p153
著者標目 菅野, 道廣(1933-) <スガノ, ミチヒロ>
上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>
山田, 和彦(1952-) <ヤマダ, カズヒコ>
件 名 BSH:食品
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 4000006771
ISBN 4524239774
NCID BA76326166

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています