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<図書>
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)

データ種別 図書
出版者 東京 : SBクリエイティブ
出版年 2017.7
大きさ 191p : 挿図 ; 18cm

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千住 新書
498.55/O35 1711119683
9784797390964
東京西 2F一般
498.55/O35 1721117453
9784797390964

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる
一般注記 参考文献, 参考論文: p190
著者標目 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ>
書誌ID 4000077035
ISBN 9784797390964
NCID BB24066591