＜図書＞
日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著
ニホンシュ ノ キゲン : カビ コウジ サケ ノ ケイフ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
| 出版年 | 1999.10 |
| 大きさ | 184p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.5/U32 | 0101635423 |
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4896944437 |
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