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<図書>
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
シカクカ スル ミカク : ショク オ イロドル シホン シュギ
(岩波新書 ; 新赤版 1902)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2021.11
大きさ xvii, 204, 7p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像 ; 18cm

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千住 新書
588.02/H76 2111118747
9784004319023
東京西 文庫
588.02/H76 2121110254
9784004319023

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本文言語 日本語
著者標目 Hisano, Ai
件 名 BSH:資本主義
BSH:味覚
BSH:感覚
分 類 NDC9:362.06
NDC9:080
書誌ID 4000104135
ISBN 9784004319023
NCID BC11057518

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