＜図書＞
トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵バイオ株式会社編
トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
(B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
| 出版年 | 2016.5 |
| 大きさ | 159p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.51/Ky6 | 2321100675 |
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9784526075728 |
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| 東京西 指定図書 |
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588.51/Ky6 | 1921106769 |
|
9784526075728 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい |
| 一般注記 | 参考文献: p157 |
| 著者標目 | 協和発酵バイオ株式会社 <キョウワ ハッコウ バイオ カブシキ ガイシャ> |
| 件 名 | BSH:発酵 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | 4000088259 |
| ISBN | 9784526075728 |
| NCID | BB21430508 |